Bienvenue!

Avec son ambiance conviviale et sa cuisine raffinée, Ô Saveurs Marines est l'endroit idéal pour savourer les délices de la mer en plein cœur de la Bourgogne.

Ô Saveurs Marines reflète la fraîcheur et la diversité des produits de la mer. Vous pourrez déguster des plats tels que des plateaux de fruits de mer abondamment garnis, des filets de poisson grillés à la perfection.

Notre sélection

Ne manquez pas notre Parillada Ô Saveurs Marines, un incontournable qui capture les saveurs authentiques de la mer.

~ Restaurant ~

Le restaurant

Vous nous trouverez dans la charmante rue piétonne du 14 juillet à Nevers qui s'étend de la place Carnot à la Porte du Croux.

Pour vous accueillir

Doté d'une belle terrasse, le restaurant, entièrement refait à neuf, vous accueillera également à l'intérieur avec une capacité de 25 couverts.

Cuisine

Que vous soyez un amateur de fruits de mer passionné ou que vous souhaitiez simplement vous délecter d'une cuisine raffinée, le restaurant Ô Saveurs Marines offre une expérience culinaire exquise axée sur les délices marins.

Une expérience unique

Ne manquez pas de goûter à notre "Plateau de la Marée", une impressionnante sélection de fruits de mer frais et de coquillages, idéale pour partager entre amis. Les amateurs de plats traditionnels seront comblés par notre Parillada Ô Saveurs Marines richement parfumée, un hommage aux saveurs de la Méditerranée.

~ Nos Menus ~

Plat + Dessert 22,00€

Entrée + Plat 26,00€

Entrée + Plat + Dessert 33,00€

Velouté de chou fleur, œuf poché et crevettes roses
Ou
Ballottine de truite aux fruits secs, mayonnaise maison
Ou
Assiette découverte
(Huitres, bulots, crevettes roses et mayonnaise maison)
Pavé de lieu noir, gaufre de pomme de terre à l’emmental, poêlée de champignons et crème au Porto Blanc
Ou
Émincé de bœuf français, écrasé de pomme de terre à l’huile de noisettes
Ou
Cotriade façon Ô Saveurs Marines
(comme une bouillabaisse avec du colin, du lieu fumé, de la truite et des légumes de saison accompagné d’un beurre blanc)
Brioche perdue, caramel beurre salé et glace spéculoos
Ou
Tiramisu au praliné
Ou
Déclinaison autour de la poire
(sorbet poire, poire pochée à la fève de tonka, moelleux à la poire, coulis poire)

~ Notre Carte ~

Entrée
Salade de pomme de terre et pomelos, lieu fumé et tuile aux herbes fraîches : 12,00€
Velouté de chou fleur, œuf poché et crevettes roses : 11,00€
Ballottine de truite aux fruits secs, mayonnaise maison : 13,00€
Tourte de chair de grenouilles à la crème d’ail, mesclun de salade : 14,00€
Assiette découverte (huître, crevettes roses, bulots et mayonnaise) : 14,00€
Plats
Raviole de coques et crevettes roses, bouillon de shiitakes : 15,00€
Pavé de lieu noir, gaufre de pomme de terre à l’emmental, poêlée de champignons et crème au Porto Blanc : 17,00€
Filet de bœuf français, écrasé de pomme de terre à l’huile de noisettes : 19,00€
Truite entière, légumes du moment : 16,00€
Noix de st jacques, tatin de potimarron, beurre blanc (sup 6€ dans le menu) : 25,00€
Cotriade façon Ô Saveurs Marines (comme une bouillabaisse avec du colin, du lieu fumé, de la truite et des légumes de saison accompagné d’un beurre blanc) : 16,00€
Desserts
Tartelette chocolat lacté et figues rôties au miel : 8,00€
Déclinaison autour de la poire (sorbet poire, poire pochée à la fève de tonka, moelleux à la poire, coulis poire) : 8,00€
Brioche perdue, caramel beurre salé, glace spéculos : 8,00€
Pot de crème à la vanille Bourbon, financier aux agrumes : 8,00€
Tiramisu au praliné noisettes : 8,00€

~ Nos Fruits de Mer ~

Plateau de fruits de mer
6 huîtres Bretonne n°3 ou fine de claire Marennes d’Oléron n°3 selon arrivage, bulots, crevettes roses, crevettes grises, 1/2 tourteau, langoustines, coquillages de saison.
1 personne 45€
2 personnes 80€

~ A la Carte ~

6 Huitres fines de claire Marennes d’Oléron n°3 12,00€
12 Huitres fines de claire Marennes d’Oléron n°3 22,00€
6 Huîtres Bretonnes n°3 13,00€
12 Huîtres Bretonnes n°3 23,00€
Assiette de coquillages selon la saison 6,50€
Bulots mayonnaise (100grs) 6,00€
Crevettes roses mayonnaise (100grs) 5,50€
Crevettes grises mayonnaise (50grs) 4,50€
Langoustine (à l’unité) 3,00€
½ Tourteau Mayonnaise 21,00€
Tourteau entier Mayonnaise 37,00€

~ A emporter ~

Plateau de fruits de mer
Composition du plateau: 6 huîtres fines de claire n°3 Bretonnes ou Marennes d’Oléron (selon arrivage), bulots, crevettes roses, crevettes grises, ½ tourteau, langoustines, palourdes, amandes, coquillages de saison
1 personne 39€50
2 personnes 75€
Sur commande uniquement 48H à l'avance
Pour accompagner votre plateau de fruits de mer nous vous avons sélectionné quelques vins blancs
Sancerre Dezat Frère et Soeur 2022 37,00€
Menetou salon Domaine Clément 2022 39,00€
Pouilly fumé Domaine Langlois 2022 36,00€

~ Téléchargez Notre Carte ~

~ Réservation ~

Horaires

Déjeuner

12:00 - 15:00

Dîner

19:30 - 23:30

~ Nous trouver ~

Adresse:

29, rue du 14 juillet, 58000 Nevers

Téléphone:

03.45.52.10.62

Nos horaires:

du mardi au samedi

12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h30

Modes de paiement acceptés:

CB - Chèques - Espèces

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